Máy sản xuất nui
Mì ống hay còn gọi là nui, hiện nay đang rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Mì ống khi ăn mang lại cảm giác dai và ngon miệng, dễ kết hợp với nhiều nguyên
liệu khác nhau để cho ra vô vàn những món ăn hấp dẫn. Càng ngày, sự đa dạng trong khẩu vị của người tiêu dùng càng tăng lên. Người ta có xu hướng chọn những thực
phẩm tương tự để thay thế cơm cho bữa ăn thêm đa dạng. Mì ống là một trong số những lựa chọn đó. Chính vì thế, để nắm bắt kịp xu hướng này, hãy nhanh tay liên hệ với
Công ty Xây dựng - Cơ khí chế tạo máy miền Nam và sở hữu ngay một hay nhiều chiếc Máy làm mỳ ống công suất lớn cho mình. Chúng tôi sẽ góp phần cùng bạn xây
dựng thương hiệu cá nhân!
1. Giới thiệu chung về máy làm nui, mì ống
Dây chuyền sản xuất nui công nghiệp là gì?
Đây là một hệ thống sản xuất nui hiện đại với nhiều dòng máy móc ghép nối với nhau tạo nên môt dây chuyền sản xuất khép kín. Bao gồm cách công đoạn từ việc làm bột, nén bột, tạo hình, cắt rời, sấy khô và đóng gói sản phẩm đều được máy thực hiện một cách nhanh chóng.
Dây chuyền sản xuất mì ống hoạt động dựa trên công nghệ vít tải đơn, hệ thống nén, hệ thống truyền động, hệ thống nạp nguyên liệu, hệ thống cắt sợi và hệ thống điều khiển.
Sơ đồ vận hành của máy làm nui công nghiệp
Nguyên liệu thô → Trộn → Băng chuyền → Nén → Cắt → Băng chuyền → Sấy khô → Làm lạnh → Đóng gói
Thông số kỹ thuật của máy sản xuất nui
Mẫu |
DLG100 |
DLG150 |
Công suất lắp đặt (kW) |
110 |
180 |
Công suất tiêu thụ (kW) |
77 |
126 |
Năng suất (kg/h) |
120-150 |
220-250 |
Kích thước (mm) |
22000 × 1300 × 2200 |
26000 × 1300 × 2200 |
Máy nén trục vít đơn
Máy sản xuất nui, mì ống
Máy nén mì ống với máy cắt
Máy làm nui, mì công nghiệp
Máy sấy
2. Chi tiết từng bộ phận của máy làm mì ống
a. Máy trộn tốc độ cao
Kích thước (m): 1,1 × 0,8 × 1,4
Công suất động cơ: 4kW
Số vòng quay trong một phút: 400 rpm
Lượng nguyên liệu đưa vào: 50kg/lần
Chức năng: trộn nguyên liệu đầu vào với nước
Motor máy
b. Băng chuyền trục vít
Kích thước (m): 3,2 × 0,6 × 0,7
Công suất động cơ: 1.1kW
Chức năng: nguyên liệu được vận chuyển trên các con lăn bằng thép không gỉ đến máy nén mà không bị bẩn hay ô nhiễm.
Băng chuyền trục vít
c. Máy nén trục vít đơn
Kích thước (m): 2.6 × 1.0 × 1.3
Tổng công suất: 40kW
Công suất động cơ chính: 22kW
Động cơ nạp: 0.75kW
Động cơ cắt: 0.75kW
Công suất gia nhiệt: 15kW
Đường kính vít: Φ110 mm
Máy nén trục vít đơn
d. Khuôn làm mì
Bằng cách thay đổi những khuôn này bạn có thể sản xuất hình dạng khác nhau cho mì ống, đáp ứng mọi nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng. Vì thế, mì ống có thể là các hình dạng khác nhau như vỏ sò, xoắn ốc, ống vuông, ống tròn…
e. Hệ thống cắt của máy nén
Có lưỡi cắt cố định trên hệ thống cắt này.
3. Ưu điểm của máy đùn nui
- Máy được làm bằng vật liệu chất lượng cao, không gỉ sét.
- Được thiết kế chắc chắn, dễ dàng vệ sinh.
- Hoạt động trơn tru, năng suất cao và tiêu thụ điện năng thấp.
- Tuổi thọ sản phẩm lâu dài.
- Có thể làm nhiều hình dạng mì khác nhau, chỉ cần thay đổi khuôn.
- Sản xuất nhanh mà không làm giảm chất lượng sản phẩm.
Liên hệ ngay với chúng tôi để được các kỹ sư, chuyên gia hàng đầu tư vấn chi tiết hơn về Máy làm mì ống công suất lớn. Công ty chúng tôi có đội ngũ kĩ sư đến tận nhà lắp đặt, vận hành, bảo trì và hỗ trợ khi quý khách có yêu cầu. Ngoài ra, nếu bạn chỉ có nhu cầu mua máy đùn nui loại nhỏ thì chúng tôi cũng sẵn sàng cung cấp theo nhu cầu của bạn.
Máy làm bún công nghiệp
Máy tạo viên thịt cá
Máy vo viên thực phẩm